galletas de avena

ingredientes
2 tazas (té) de harina de trigo
1 ½ taza (té) copos de avena
1 paquete de mantequilla (200 g)
1 taza de azúcar (té)
2 cucharadas (té) de polvo de hornear
1 huevo

preparación
Colocar todos los ingredientes en un bol y añadir? ellos con los dedos hasta que la masa suave y flexible.
Hacer bolas con pequeñas porciones de masa y lugar en molde engrasado, dejando una distancia de 1 cm entre ellos.
Aplanar las bolas ligeramente con un tenedor y cocer en el horno durante unos 20 minutos o hasta que esté seco.
Servir las cookies para enfriadas.